Taro fields in Avera. The culture of Taro is a speciality of Rurutu and Australes in general. Viriamu TEURUARII is picking up some Taro and fresh leaves that he will cook in the "Tahitian oven", a way of cooking slowly different ingredients issued from the local land and ocean. // Champs de Taro à Avera. La culture du Taro est une spécialité de Rurutu et des Australes en général. Viriamu TEURUARII ramasse du taro et des feuilles fraîches qu'il cuisinera dans le "four tahitien", une manière de cuire lentement différents ingrédients locaux issus de la terre et de l'océan.

Viriamu TEURUARII is the guardian of the Tararoa marae in Vitaria. A marae is a ancient sacred place wich is suppossed to be feel up with Mana (Polynesian spiritual energy). It's literally his home, he belt his house on this sacred piece of land. He lives with his wife, Elin Teuruarii (expatriated from England) and with his three children Matotea (13 yrs), Heimana (10 yrs), Amaiterai (6yrs). Together, they have transformed this large house into a guesthouse and welcome tourists from all over the world. // Viriamu TEURUARII est le gardien du marae Tararoa à Vitaria. Un marae est un ancien lieu sacré emprunt du Mana (énergie spirituelle polynésienne) des ancêtres. Ce marae est littéralement sa maison car Viriamu a construit sa maison sur ce morceau de terre sacrée. Il y vit avec sa femme, Elin Teuruarii (expatriée d’Angleterre) et avec ses trois enfants, Matotea (13 ans), Heimana (10 ans) et Amaiterai (6 ans). Ensemble, ils ont transformé cette grande maison en pension de famille et accueillent des touristes du monde entier.

Viriamu TEURUARII Preparing the traditional earth oven for the Sunday meal. // Viriamu TEURUARII prépare le "four tahitien" pour le repas d'après messe du dimanche.