TOAU - The Lagoon Farmers
Read More
Vue aerienne de Fakarava, atoll voisin de Toau.
Dans le petit lagon de Toau, le corail, intact, éclate de beauté.
Les parcs à poissons sont en forme de coeur
Jean Snow pêche au patia (harpon en tahitien) dans le parc
Atoll de Toau - Archipel des Tuamotu
Jean Snow est propriétaire de parcs à poissons. Un astucieux piège construit dans le sens du courant pour retenir les délicieux poissons du lagon. Jean vient les pêcher avec un harpon ou une grande nasse. Il revend sa production aux habitants de l'atoll voisin Fakarava et un grossiste de Papeete à Tahiti.
Dans le coeur du parc
Vue en contre-longée des poissons dans le coeur du parc !
La quantité de poissons est incroyable dans le coeur du parc ! Carangue, perroquet, rouget... autant d'espèces multicolores !
Jean Snow pêche au patia (harpon en tahitien) dans le parc. Il vient d'attraper un gros poulpe
Jean Snow avec la pêche du jour. Il faut maintenant lever les filets. Demain, les glacières seront remplies direction Fakarava.
Fin de journée à Matariva. On boit une petite bière en écaillant les derniers poissons.
2 carangues sur le ponton au retour des parcs.
Préparation du ma'a (repas en tahitien). En général, à Toau, on mange ce qu'on pêche.
Avec son sourire légendaire, Valentine pose derrière son bar ! Benjamin Flao, artiste français réputé, alors de passage à Toau en 2014, avait dessiné ce magnifique poisson Napoléon.
Chez Gaston et Valentine, au petit restaurant qui accueille les plaisanciers.
